Les Bowls:
Bowl asiatique (salade repas)

BUDDHA BOWL:
Salade romaine, avocat, riz japonais, vermicelles de riz, pomme de terre douce, germes poussés, thon mariné, sauce asiatique

BOWL VÉGÉTARIEN:
Salade mixte, tomate, avocat, suprême de pamplemousse, croûtons aillés, œuf dur, cœur d’artichaut, vinaigrette balsamique

Les salades:

Les délices du Capri (salade repas):
Fines tranches de jambon cru, aubergines grillées, chipiron, cœur d’artichaut à l’huile, copeaux de parmesan

Salade adriatiqua:
Salade, moules, crevettes, palourdes, citron, artichaut

Mozzarella de bufala et tomates:
Tomates, mozzarella de bufflonne, basilic, huile d’olive

César salade:
Salade romaine, tomate, croutons aillés, crispy de poulet, copeaux de parmesan, véritable sauce César

Les entrées:

Soupe de poissons Capri:
servie avec rouille et pain toasté

Jambon cru melon:
tranches de melon et tranches fines de jambon cru

Tartine italienne:
salade, tartine grillée, jambon cru, tomate, ail, basilic, tomate

Les pâtes:

Liguini aux palourdes et fruits de mer:
palourdes, fruits de mer, ail, beurre, persil

Penne nordica:
saumon fumé, crème fraîche, ail

Penne aux moules safranées:
moules décortiquées, tomates, safran, crème, ail

Ravioli aux cinq fromages sauce pesto:
basilic, parmesan, huile d’olive

Les pâtes gratinés:

Lasagnes à la bolognaise:
sauce bolognaise, fromage, crème fraîche

Gratin de macaroni:
fromage de chèvre, huile d’olive, ail

Les burgers:

Burger du boucher:
steak haché, buns

Cheese burger:
steak haché, fromage, buns

Ai! Ai! Ai! caramba:
double steak du boucher, sauce forte mexicaine